Kommen Sie mit auf eine Reise in die 5-Elemente-Ernährungslehre der Chinesischen Medizin (TCM). Erfahren Sie, womit die Verdauung gemäss TCM zu tun hat, was diese aufs Individuum zugeschnittene Ernährungslehre unter bekömmlichen Lebensmitteln versteht, wie sich Yin und Yang auf die Ernährung auswirkt und welche Lebensmittel den Körper erwärmen oder auch abkühlen.

Essen nach TCM hat vor allem mit der Zubereitung der Nahrungsmittel zu tun und nicht mit so genannt «Chinesischem Essen». Lassen Sie sich überraschen, wie einfach die Umsetzung im Alltag ist.

mehr